Festa della Municeddha a Cannole
Valentino InterlandiLa Festa della Municeddha a Cannole è un’esperienza unica che trasporta il pubblico in un viaggio sensoriale attraverso la tradizione culinaria salentina, con un tocco di innovazione che la rende…
Agosto 2024
Viaggio nell’enogastronomia
Una miniera di sapori tutta da scoprire. Abbiamo la fortuna di vivere in Italia, dove la storia si fonde con l’arte e la cultura culinaria, il paesaggio enogastronomico è un…
Esplorando Sapori
Miniera Gastronomica è un progetto editoriale di Binario2 – Il Giornale. Nasce per diventare punto di riferimento per il mondo dell’enogastronomia. Articoli, approfondimenti, interviste, e racconti di eventi dedicati al…