Approfondimenti

In un mondo sempre più attratto dalla cucina asiatica, i baozi si fanno strada come piccoli scrigni di sapori capaci di raccontare storie millenarie. Spesso confusi con i più noti dim sum, i baozi rappresentano una delle pietanze più iconiche della cucina cinese, apprezzati per la loro morbidezza, il ripieno succulento e la versatilità che […]