Eventi
Cinque giornate per professionisti del settore in scena a Lecce Agrogepaciok
Dopo l’avvio di oggi (sabato 9 novembre) con l’ufficiale taglio del nastro e il buffet inaugurale preparato dalle diverse squadre di chef, pasticceri, pizzaioli e panificatori presenti, entra nel vivo domani (domenica 10 novembre) Agrogepaciok, la più grande fiera professionale del Sud Italia con cadenza annuale dedicata al food & beverage,riconosciuta Fiera a carattere Internazionale dalla Regione Puglia […]
Ilaria bello porta in Salento il tour immerso sul whisky
Per Ilaria Bello, bartender e mamma a tempo pieno, il viaggio è sempre stato parte della sua professione, un modo di portare oltre i confini la passione per la mixology. Dopo anni di successi a Pomezia, dove ha guidato il Talea fino al 2022, Ilaria si prepara a un tour immersivo dedicato al whisky, una […]
Tre trattorie pugliesi nella classifica di 50 Top Italy
La ristorazione italiana trova la sua vera essenza nelle trattorie: luoghi dove il tempo sembra essersi fermato e dove la cucina regionale diventa un’arte da tramandare. Sono le vere ambasciatrici del patrimonio enogastronomico italiano, aziende familiari che da generazioni raccontano i sapori del territorio con semplicità e autenticità. La guida 50 Top Italy 2025 curata da Albert […]
Festa della Municeddha a Cannole
La Festa della Municeddha a Cannole è un’esperienza unica che trasporta il pubblico in un viaggio sensoriale attraverso la tradizione culinaria salentina, con un tocco di innovazione che la rende irresistibile anche per i più giovani e giovanissimi. Dal 10 fino al 14 agosto, il piccolo comune di Cannole si trasforma nel cuore pulsante dell’enogastronomia […]